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Taumatina DietMaxTM

O que é DietMax™?

DietMax™ é um adoçante 100% NATURAL. extraído de uma fruta originária do Oeste Africano. Essa fruta, de nome científico Thaumatococcus danieilii, também é conhecida como Katemfe ou “fruta milagrosa”. A fruta Katemfe foi documentada pela primeira vez em 1855. pelo cientista W. F Daniell. no Pharmaceutical journal, onde descreveu a fruta vermelha triangular e seu uso como poderoso adoçante e realçador de sabor e aroma em alimentos e bebidas locais.
O principio ativo de DietMax’` é uma proteína naturalmente contida na fruta Katemfe, a TAUMATINA.

Essa proteína apresenta qualidades e vantagens únicas:

  • É a substância mais doce da natureza.
  • É um potente realçador de sabor
  • Mascara os sabores residuais indesejáveis (como. por exemplo o amargo e o metálico) de inúmeras substâncias, incluindo adoçantes artificiais, estévia, soja, minerais, vitaminas, produtos de uso farmacêutico etc.
Fruta Katemfe: A origem de DietMax

Vantagens de DietMax™

  • DietMax é um adoçante 100% natural!
  • Totalmente seguro para a saúde!
  • Pode ser utilizado por todos. incluindo os diabéticos e fenilcetonúricos!
  • Permite eliminar o açúcar e reduzir calorias sem sacrificar o sabor!
  • É a substância mais doce da natureza!
  • É um potente realçador de sabor e aroma!
  • Apresenta sinergia com o açúcar e com os outros edulcorantes naturais e artificiais, potencializando o dulçor total, melhorando o perfil de sabor e a qualidade sensorial de alimentos e bebidas.
  • Mascara sabores residuais indesejáveis de outras substâncias, incluindo o amargo. metálico, adstringente etc. Comum em edulcorantes artificiais e naturais, produtos à base de soja. alimentos enriquecidos fortificados com vitaminas e minerais. produtos para uso farmacêutico e de higiêne oral.

Benefícios de DietMax em Bebida de Soja Não Adoçada

  • Melhora a sensação de corpo e mouthfeel de bebidas de baixa caloria e produtos sem açúcar.
  • É estável ao baixo pH (incluindo menor que 2) e a elevadas temperaturas (UHT e forneamento).

Benefícios de DietMax em Refrigerante Sabor Cola Diet

O conceito NATURAL e a melhoria da qualidade sensorial dos produtos fidelizam o consumidor final e aumentam as vendas!

Potencialização de Edulcorantes por DietMax

Estabilidade

A taumatina DietMax é um adoçante extremamente estável e pode ser aplicado em alimentos. bebidas e produtos farmacêuticos.

Sua estrutura molecular especial faz com que essa proteína resista a elevadas temperatura (incluindo UHT e forneamento) e à acides (como em refrigerantes e sucos), não degradando durante o processamento ou a vida útil do produto.

DietMax™ Qualidade e Alta Tecnologia

DietMax™ é produzido na Espanha, através de metodologia de alta tecnologia que preserva totalmente suas características naturais.

DietMax™ é seguro para a saúde!

  • A taumatina, princípio ativo de DietMax, por ser uma proteína vegetal 100% natural, é metabolizada pelo corpo humano e pelos animais da mesma forma que qualquer outra proteína natural.
  • Essa é uma das razões pelas quais a taumatina é considerada por autoridades regulatórias em todo o mundo como uma substância segura e natural.
  • Diversos estudos científicos e toxicológicos demonstram a inocuidade da taumatina à saúde do homem.
  • Devido a esses fatos, a taumatina é aprovada como FEMA GRAS (Generally Recognized As Safe ou, traduzindo para o Português, “Reconhecido Como Seguro de Maneira Geral”) nos Estados Unidos e também é aprovada na Europa, Canadá, Japão e outros países.
  • Portanto, o adoçante 100% natural DietMax pode ser consumido por todos. incluindo os diabéticos e fenilcetonúricos!